傷がやっと癒えたのでブログ書きました。

ずっと書こう書こうと思ってずっと書けていなかった8月のものがたり食堂『七福神』日本橋のBETTARA STANDさんとのコラボイベントでした。 ここまで書けなかった理由が3つ。 1、忙しかった。 忙しすぎて寝てない自慢す Read More …

BETTARA STAND×ものがたり食堂Vol’22『七福神』

2017/8/18  『七福神』 七福神巡りとしても信仰のある7人の神様の事をこのイベントがなければここまで知らなかったでしょう。 まず日本人は1名のみ。残りの6名は全員外国人です。なんてグローバル!!徐々に調べていくう Read More …

暮らしをつくる人になる〜KILTAのオープニンぐパーティにてケータリング〜

【ケータリング 35名様/横浜市】 いつもお世話になっているKUMIKI PROJECTの新しい活動の場として『KILTA』がオープンしました。 『暮らしをつくる人になる』 をコンセプトに現場のプロから壁紙貼り、床貼り、 Read More …

おいしい『美女と野獣』ものがたり食堂Vol’21

久しぶりのブログです。 3月のものがたり食堂『おやゆび姫』のレポートもしてないのに『美女と野獣』のレポートです。 実はいろいろあり写真がなく(涙)京都での開催もあるのでその時にしっかり写真を撮ってもらいます!! では先日 Read More …

日本橋のオフィスでフルコースケータリング🎶〜サイボウズさんのオフィスにお邪魔してきました〜

先日、光栄にもサイボウズ様とパナソニック様の会食のディナーを担当してまいりました。 こんな私にもこんなチャンスがあるなんて!!夢にも思ってませんでした。 緊張しながらオフィスに向かいましたが、辿り着くまでのセキュリテー Read More …

ものがたり食堂宮島編〜小さな王子さまと鹿庭荘〜

東京以外ではじめて開催するものがたり食堂は大好きな場所宮島でした。 なんだかご縁をとても感じる素敵なところなので、ここ数年は一年に一度訪れています。 『小さな王子さま』は東京でも開催したテーマでもありました。 ものがたり Read More …

目まぐるしいイベントだらけの国〜もうすぐバレンタイン〜

誰が決めたかチョコレートで愛を伝えるとかなんとかかんとか。 私たちは誰が決めたかわからない行事にのせられているのですが、楽しいからいいと思ってます。 クリスマスの本当の意味!!かと。 ハロウィンってなんだか知ってる??と Read More …

蒸し焼き 簡単ガトーショコラ

簡単にできるガトーショコラ。お家で作る時に電動ホイッパーがないとお菓子ができないと思われがち。でもこれは大丈夫!!
24タテ×9ヨコ×6のパウンドケーキ型にクッキングシートを準備しておく。

パスタが一番苦手です。

誰でも簡単に作れると思われるパスタ。 得意料理は??と聞かれてみなさんなんて答えますか?? 私はきっと味噌汁って言います。サラダとも言うかもしれません。 イタリア料理店で働いて、イタリアに勉強に行って。となるとパスタが得 Read More …

おいしいパスタの作り方〜オイルベース編〜

かつお菜というのは福岡で作られている高菜の仲間。アブラナ科の野菜で、昔からお正月のお雑煮には欠かせない野菜の一つとされてきました。ほろ苦くしっかりとした葉は油との相性もとてもいいです。
かつお菜がなくても大丈夫!!菜の花で作ってもちゃんとおいしいですよ(^-^)