シゴタノの記事でランチを紹介してもらいました！！

2017年1月10日 11:23 PM / すべてのBlog

昔は『好きなことを仕事にする！！』と一生懸命でした。

美容院が好きで美容師を目指してみたり、洋服が大好きでアパレルの仕事をしてみたり、カフェが好きでカフェで働いてみたりと。

でも

美容師になりたかったんじゃなくて、美容院に行って可愛くしてもらうのが好きだった。

洋服は好きだけど、好きなものを好きなように着れる自由があるから好きだった。でも実際は売らなくちゃいけない＝自分の本当に好きな服は着れなかった。（それよりなにより人間関係が最悪だったw）

カフェで働いてみたら、自分の思い描いていた料理とは別物で、びっくりしました。

『好き』を仕事にするって本当はきっと難しい。

でも

仕事を楽しくすると仕事が好きになるんですね！！

シゴタノの大橋さんにランチの様子などを書いて頂きました。

嬉しい。嬉しいです。

２年間マイペースに続けてきたランチをこういった形でまとめて頂くと自分では考えもしなかった視点で自分自身を見つめ直すことができました。

このインタビュー記事を読んで気づくのは、

憧れ → 行動 → 違和感 → 行動 → 憧れ → …

という行動原理です。

と！！！！

違和感とやんわりと書いてくださってますが、きっとワガママなんですよねw

シゴタノの記事全文はこちらから〜(^-^)

仕事ってたのしいよね！

さわの　めぐみフードディレクター

２年間イタリアへ修行、帰国後、イタリア料理という枠から飛び出し様々な料理を楽しんでもらえるようお店を持たず、ケータリングという形で料理を提供している。
ケータリングや『ものがたり食堂』を中心に活動。

『持たない暮らしの簡単つくりおきレシピ』監修
『新刊わかったさんシリーズ』レシピ監修。