Profile

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さわのめぐみ – Food Director –
家族全員が料理人という家庭で育ち、物心が
着く頃には同じ料理の世界に。
2年間イタリアへ修行、帰国後、イタリア料理という枠から飛び出し様々な料理を楽しんでもらえるようお店を持たず、ケータリングという形で料理を提供している。
ケータリングや『ものがたり食堂』を中心に活動。

持たない暮らしの簡単つくりおきレシピ』監修
新刊『わかったさんシリーズ』レシピ監修。

T V
BS朝日「Fresh Faces-アタラシイヒト-」に出演(2016-6-10)

ラジオ
ソラトニワ原宿「RIKOmaniaの今日も渋谷で待ち合わせに出演(2017-10)
J-WAVE 「UR LIFE STYLE COLLEGE」ゲスト出演(2016-10)
J-WAVE TOKYO MORNING RADIOに出演(2016-9)

動画
KitchHike×サーモス「世界の家庭料理を旅しよう!」に掲載(2016-8)
Woman excite の「E・レシピ」レシピ動画を公開(2016-7)
MINE×ものがたり食堂『不思議の国のアリス』のレシピ動画公開(2016-3)

2017
児童書新刊「わかったさん」シリーズレシピ監修
広島にて『ものがたり食堂』を開催
イタリアボローニャのイータリーにて日本食ディナーを振る舞う
2016
持たない暮らしの簡単作りおきレシピ』監修
2015
へるし~どい『パーティーやさい飯フードスタイリング担当
2014
ものがたり食堂』を開始