パスタが一番苦手です。

誰でも簡単に作れると思われるパスタ。 得意料理は??と聞かれてみなさんなんて答えますか?? 私はきっと味噌汁って言います。サラダとも言うかもしれません。 イタリア料理店で働いて、イタリアに勉強に行って。となるとパスタが得 Read More …

愛を感じるペンギンのごはんタイム

すみだ水族館へ行って来しました。 昔からあまり動物園や水族館が得意ではなかったのもあり、たぶん水族館という場所には8年ぶりくらいに訪れました。 動物園も水族館もなぜわざわざ小さな所に閉じ込めてしまうのか。そんな疑問を常に Read More …

おいしいパスタの作り方〜オイルベース編〜

かつお菜というのは福岡で作られている高菜の仲間。アブラナ科の野菜で、昔からお正月のお雑煮には欠かせない野菜の一つとされてきました。ほろ苦くしっかりとした葉は油との相性もとてもいいです。
かつお菜がなくても大丈夫!!菜の花で作ってもちゃんとおいしいですよ(^-^)

レシピブログが少ない言い訳。

  料理の仕事をしているのに全然それらしい記事を書かないのに疑問を持たれたことがあります。 『めぐみさん、毎日お料理してるならもっとレシピブログしたら良いのに!!』 なんて言われます。 ごもっともなんです!!本 Read More …

おいしいパスタソースの作り方

Print Recipe ツナのプッタネスカ 残ったおつまみのオリーブや家にあるツナ缶を使ってのレシピ。 トマト缶ではなく、フレッシュトマトを使うとまた味わいが変わっておいしいです。 コース パスタ 料理 イタリア料理 Read More …

Hanako×Clover ひとときスイーツの試食会に行ってきたよ🎶

昨日は素敵なお誘いを受けてヨックモック青山店ブルーブリックラウンジで行われた ハナコラボのイベントに参加して来ました(^ ^) 人気雑誌でおなじみのHanakoと洋菓子店cloverのコラボ新作スイーツの試食会!!甘い物 Read More …

今を生きる。楽に生きるちいさな工夫。

1月だというのに20度近い気温で、まだ眠ってる生き物たちが動き出してしまう気がした。 暖かさに誘われてひょっこり顔を出して見たけどあれれ?といつもと違う感じで周りを見渡している生き物に出会いたいと思う日が3日くらい続いた Read More …

Popins×VERY〜リトルプリンセスパーティにてケータリング〜

Popins×VERY『お誕生日パーティ』利用体験にてケータリング&フードスタイリングしてきました(^-^) お子様達は楽しく遊びに夢中になれて、ママ達も安心のサービスです!! お家のお誕生日パーティはママが準備して、ゲ Read More …

クラフトジンとボタニカルカクテルの研究所〜ものがたり食堂@宮島に向けて〜

年末に京都へ遊びに行った際に衝撃的な美味しさとネーミングそして見た目のカクテル提供するnokishita711へ連れていってもらいました(^-^)   友人が注文したホットワインがこちら♡ 『GOODBYE C Read More …