『世界の、おやつ』を味わってみませんか??

世界一周っていいですよね!夢の様なお話!そんな世界一周を夫婦でできるなんて最高じゃないか!!さらにさらにそんな世界一周に各国の郷土菓子を求めて行くなんてずるいじゃないか!! そんな行動力のあるご夫婦が帰国!奥様のあやさん Read More …

目まぐるしいイベントだらけの国〜もうすぐバレンタイン〜

誰が決めたかチョコレートで愛を伝えるとかなんとかかんとか。 私たちは誰が決めたかわからない行事にのせられているのですが、楽しいからいいと思ってます。 クリスマスの本当の意味!!かと。 ハロウィンってなんだか知ってる??と Read More …

蒸し焼き 簡単ガトーショコラ

簡単にできるガトーショコラ。お家で作る時に電動ホイッパーがないとお菓子ができないと思われがち。でもこれは大丈夫!!
24タテ×9ヨコ×6のパウンドケーキ型にクッキングシートを準備しておく。

雪の女王をフルコースで味わう ものがたり食堂Vol’19

ものがたり食堂の19回目、2016年の最後のイベントとして『雪の女王』を選びました。 ディズニーの『アナと雪の女王』でリメイクされた作品です。 アンデルセンのお話はハッピーエンドで終わるのは珍しいのですが、この作品はカイ Read More …

コーヒーの試飲会にて〜コーヒーも擬人化すると楽しかった〜

早いものでもう2月。 節分もおわり、もうすぐバレンタインデー。みなさん準備はできてますか?? これが過ぎたら私にはちょっと新しい試みのイベントが待ってます。 広島の宮島でものがたり食堂の開催!! あれもあれよと決まって行 Read More …

パスタが一番苦手です。

誰でも簡単に作れると思われるパスタ。 得意料理は??と聞かれてみなさんなんて答えますか?? 私はきっと味噌汁って言います。サラダとも言うかもしれません。 イタリア料理店で働いて、イタリアに勉強に行って。となるとパスタが得 Read More …

愛を感じるペンギンのごはんタイム

すみだ水族館へ行って来しました。 昔からあまり動物園や水族館が得意ではなかったのもあり、たぶん水族館という場所には8年ぶりくらいに訪れました。 動物園も水族館もなぜわざわざ小さな所に閉じ込めてしまうのか。そんな疑問を常に Read More …

おいしいパスタの作り方〜オイルベース編〜

かつお菜というのは福岡で作られている高菜の仲間。アブラナ科の野菜で、昔からお正月のお雑煮には欠かせない野菜の一つとされてきました。ほろ苦くしっかりとした葉は油との相性もとてもいいです。
かつお菜がなくても大丈夫!!菜の花で作ってもちゃんとおいしいですよ(^-^)

レシピブログが少ない言い訳。

  料理の仕事をしているのに全然それらしい記事を書かないのに疑問を持たれたことがあります。 『めぐみさん、毎日お料理してるならもっとレシピブログしたら良いのに!!』 なんて言われます。 ごもっともなんです!!本 Read More …

おいしいパスタソースの作り方

Print Recipe ツナのプッタネスカ 残ったおつまみのオリーブや家にあるツナ缶を使ってのレシピ。 トマト缶ではなく、フレッシュトマトを使うとまた味わいが変わっておいしいです。 コース パスタ 料理 イタリア料理 Read More …