はちみつと月③〜う◯ちコーヒーの猫ちゃんに会いに行く編〜


バリ3日目は観光してきました。

ティルタ・ウンプル

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グヌン・カウィ

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キンタマーニ高原

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ウルン・ダヌ・バトゥール寺院

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ウブド(人とバイクと車でごった返しててカオスなところ)
とてんこ盛り!!

ウブドはあまりのカオスさにびっくりして写真を撮るのも忘れていましたw

 

世界一高価なコーヒーコピ・ルアク

 

そして今回ガイドさんにお願いして連れ行ってもらったのが、『コピ・ルアク』の農園でした!

コーヒー好きの方ならご存知だと思いますが、世界一高価な珈琲と言われている麝香猫のコーヒーです!!

映画の『カモメ食堂』や『最高の人生の見つけ方』などにも名前だけが登場する『コピ・ルアク』

 

コピ・ルアク(インドネシア語:Kopi Luwak)とは、ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことである。

Wikipedia

 

う◯ちから採れるコーヒー!!!!

兼ねてから噂を聞いていたのですが、いざご対面するとなるとちょっとドキドキします。

でも猫好きなので、そんな高価なコーヒーを作ってくれちゃう猫ちゃんに会いに行ってきましたよ♫

 

 

じゃーん麝香猫さーーーん

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って、全然猫っぽくなーーーい((((;゚Д゚)))))))

 

ハクビシンやん!!

↓こっちはハクビシン

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思ってた猫じゃなくて、びっくりした!!
けど、夜行性の麝香猫が動いてくれててラッキーでした😊

 

そんな麝香猫ですが、コーヒーの他にも栄養ドリンク『ユンケル』の中にも腺分泌物の乾燥したものが入っているそうなんです!!

 

あとあの有名な香水!CHANELの5番にも!!

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この麝香腺分泌物の名前はシベットチンキといってクレオパトラが全身に塗りたくっていたそうなのですが、エタノールなどで薄めないで嗅ぐと強烈な加齢臭の匂いがするそうです (笑)

 

世界には色んな不思議がありますが、誰が発見して試してみようと思ったのか?きっといろんな犠牲があったに違いありませんね…

 

肝心なお味は??

 

コーヒーになる工程を見せてもらって、もちろんう◯ちも見せてもらいました。↓う◯ち

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手で選別して

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ローストして

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砕いて(機械じゃない!!)

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振るう

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コーヒーの淹れ方はサイフォンでした!!

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コピ・ルアク以外にも紅茶やインドネシア産のコーヒーを試飲させてもらえました!!

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肝心なお味はと言うと……

 

 

 

 

 
コーヒーの味でした。

 

 

 
普通の平べったいコーヒー豆と丸っこいコーヒー豆ピーベリーを試飲しました。

 

 

 

 

 

やっぱりコーヒーの味でした。

 

 

 

 
私も夫も実はコーヒーが苦手(笑)
美味しいかどうかは別として、香りが結構変わってるという印象でした。

コーヒーにする前のお豆の香りはもっと特徴的だったのですが、これはローストの加減でもきっと香りも味も変わってきますよね!!
コーヒー好きな友達が結構いるので、みんなに買っていこー!!なんて思っていたのですが、本当に高くてお土産として配れる程の値段ではありませんでした(涙)

ごめんなさい。もっと仕事がんばります(笑)

 

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