ケータリング: 1mのバケットサンド/30名様@御茶の水

ブッフェスタイル/30名様 6000円プラン   ・36ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノの中で仕上げるリゾット ・原木付き生ハム ・蛸とセロリのマリネ ・北海道産のホタテのセビーチェ ・1メートルバケット鴨 Read More …

リヴオン7周年記念のケータリングと『グリーフケア』を知って思い出した映画。

こんにちは(^-^)   梅雨空で気分の浮き沈みもある今日この頃。皆どうお過ごしですか?? 私は最近かき氷にはまっていて、1日1氷以上の日が何日か続いたのですが、身体の習慣とは面白いもので、かき氷を食べてない日 Read More …

ケータリング:野菜のタルトと畑のサラダ 60名様@港区

フィンガーフード/60名 5000円プラン   ・ダチョウのたたき 和風ジュレと苺のマリアージュ ・畑のサラダ トマトドレッシング&シーザードレッシング ・野菜のタルト ムラサキ芋とクリームチーズクリー Read More …

お菓子と冒険のおはなしin青葉台

こんにちは!! 2月に開催された『ものがたり食堂と読み聞かせの会』の様子です。   いつも渋谷で開催していたものがたり食堂ですが、横浜での開催を希望してくれる方が大変多く、そして古今さんから素敵なお話もあったの Read More …

KitchHike感謝祭にて!!!世界のお料理をテーブルコーディネート!!

こんにちは!! 2015年も終わりに近づいてきましたね。クリスマスシーズン&忘年会シーズンで町も賑わっていますね!!   2015年に出会った方々はたくさんいて、本当に刺激的で勉強になる一年となりました!! & Read More …

二人のためのものがたり食堂

みなさまこんにちは(^-^) 秋も深まり、美味しいものが溢れる季節になりましたね。そんな心地いい季節に先日素敵なお二人のために会食のご提供をして参りました。 お二人は今年の春に入籍し、秋の両家の会食で「ものがたり食堂」を Read More …

水辺荘新年会レポート

こんにちは!! 2月ですね。もう直ぐ花粉症のシーズンです。 年々ひどくなっていくのですが 昨年までのは何かの間違いだったに違いない!!と信じてます。薬を飲まずにいろいろ対策をしていますが さてどうなる??今シーズン!!! Read More …